Mörkö – en blommande sagoö vid havet, känd för sin vackra natur och rika flora. Härifrån kommer den honung vi kallar Mörkö Honung.

I godkända lokaler slungas och förpackas den läckra, gyllenfärgade honungen i spännande, sexkantiga burkar som påminner oss om varifrån honungen kommit.

Välkommen till Mörkö Honung – ett kvalitetsmedvetet familjeföretag.

I den orörda naturen i östra Sörmland väljer kräsna bin nektar från ljung, lindblom, klöver eller andra blommor och örter, beroende på säsong och tillgång. Du ser det på färgen, njuter det i smaken och känner konsistensen. En skogshonung blir mörk och flytande, medan rapsen gör den ljus.

Liksom honungen varierar i utseende och smak, har uppfinningsrikedomen i dess användande genom tiderna varit riklig. Honung har t.ex använts som smaksättning i mjöd, eller sömnbefordrande tillsammans med mjölk, och som skönhetsmedel.

Genom alla tider har människan prisat det gyllengula underverket för dess näringsinnehåll och läkeförmåga. Man till och med offrade den till sina gudar.

Låt din fantasi och gom utforska vår honung och berika ditt liv med en naturupplevelse i koncentrat.

Försommarhonung

Försommarhonung

Försommarnektarn hämtar bina hos vide, maskros, fruktträd, bärbuskar och vitklöver och tusen andra örter och blommor. Denna honung brukar bina behöva själva för att samhällena skall växa sig starka.
Lindhonung

Lindhonung

Linden kan vissa år ge rikligt med honung, andra år ingenting. Under en blommande lind kan ofta man höra brummandet av tusentals bin.
Skogshonung

Skogshonung

Skogshonung samlar bina bara under riktigt varma hög- och sensommardagar. Det är då inte nektar i vanlig mening de hämtar, utan utsöndringar från barrträd. Denna honung anses i sydligare länder vara den förnämsta. Den kan vara nästan svart till färgen.
Sensommarhonung

Sensommarhonung

Rödklöver, rallarros och kanske blåeld, eller vårraps.
Ljunghonung

Ljunghonung

Ljungblomningen är det sista stora "draget" för året. Denna honung har en karaktäristisk, stark smak, och är mycket uppskattad i förkylningstider.

Priserna nedan gäller vid köp av privatpersoner på Mörkö:

Aktuellt sortiment Storlek Pris Storlek Pris
Försommarhonung 3 kg 300:-
Citronhonung 3 kg 300:-
Försommarhonung 500 gr 60:- 250 gr 40:-
Sensommarhonung 500 gr 60:- 250 gr 40:-
Skogshonung (flytande) 500 gr 60:- 250 gr 40:-
Citronhonung 500 gr 60:- 250 gr 40:-
Ljunghonung 500 gr 90:- 250 gr 50:-
Lindhonung 500 gr Vid tillgång 250 gr Vid tillgång
Eukalyptushonung 250 gr 40:-
Chokladhonung (Valrhona) 250 gr 40:-

Endast hemförsäljning.
morko_honung_honungsbod

Kupan är öppnad. Ramarna är tunga av honung. När nektarn genom binas försorg blivit till honung förseglas cellerna med ett lock av vax. Nytt vax är helt vitt, med tiden gulnar det.

En ram med snälla bin. Ett par drottningceller syns mitt på vaxkakan.

Här kommer snart en drottning att krypa ur sin cell. Halva samhället förbereder sig för att svärma. Svärmningen är bisamhällets sätt att föröka sig. Foto: Mats Brännström

Drottningen har krupit ut, bina är inte längre intresserade av den lillfingertjocka svärmcellen.

Skördetid. Med hjälp av en fläkt blåses bina ut ur skattlådan. Det är både snabbare och skonsammare än att borsta bort bina.

Mörkö Honung startades 1990. Bigårdarna ligger på Mörkö med omnejd. Huvudinriktningen är att producera honung av högsta kvalitet, samt att tappa honung från svenska biodlare.

Adress

Adress

Aspbacken 153 93 MÖRKÖ
Telefon

Telefon

08-551 561 61
  1. Namn *
    * Vänligen fyll i namn
  2. E-postadress *
    * Fyll i en korrekt e-postadress
  3. Meddelande *
    * Glöm inte att lämna ett meddelande